I- CÁC NHIỆM VỤ CHÍNH

A. Bước chuẩn bị

• Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.

• Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của bếp chính

• Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.

• Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.

• Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của bếp chính.

• Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.
  

B. Bước hỗ trợ, chế biến

• Hỗ trợ các bộ phận khác theo chỉ đạo của cấp trên

• Thực hiện chế biến món ăn theo phân công

• Phân chia định lượng thức ăn chính theo phân công
  

C. Giữ gìn vệ sinh chung

• Giữ vệ sinh khu vực làm việc.

• Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng.

• Vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng.

• Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Đảm bảo các máy móc, thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt.Bảo quản các thiết bị, dụng cụ bếp cùng với tất cả các bộ phận khác
  

D. Thực hiện các công việc khác

II- TIÊU CHUẨN

• Ưu tiên có kinh nghiệm phụ bếp trường học

• Nhanh nhẹn, hoạt bát

• Sạch sẽ, gọn gàng.

III- QUYỀN LỢI

• Mức lương hấp dẫn: thỏa thuận theo kinh nghiệm và năng lực thực tế.

• Chế độ nâng lương linh hoạt; thưởng và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của Tập đoàn.

• Được làm việc trong môi trường thân thiện, năng động, cầu tiến, đảm bảo đầy đủ các trang thiết bị, vật dụng… phục vụ tốt nhất cho công việc.

• Được đào tạo, nâng cao về chuyên môn, kỹ năng nghiệp vụ và các kỹ năng mềm khác.

• Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định Pháp luật và Tập đoàn.

IV- THỜI GIAN LÀM VIỆC

• Làm việc từ thứ 2 tới thứ 6: 8h - 17h, sáng thứ 7 từ 8h - 12h